BIOLOGICO - Insuperabile per genuinitą e qualitą
Cultivar predominante : Leccio del Corno
Campagna raccolta olive 2020-2021
Nasce da olive selezionate che conservano tutti i fragranti aromi ed il sapore vivace, fruttato e leggermente piccante.
Olive 100% italiane, esclusivamente prodotte dall'Azienda Agricola DE CILLIS nel comune di Montecalvo Irpino (AV)
Cultivar predominante : Leccio del Corno
Confezione in lattina da 5 litri.
GUSTO:
"Il De Cillis (qualità Ravece, Leccio del Corno) all'olfatto comunica delle note di mandorla e del pomodoro, seguite da lievi sentori erbacei.
Al palato unisce un fondo dolce a tenui stimolazioni di amaro e cenni di piccante. Il finale è caratterizzato dal ritorno della percezione di mandorla e di erbe." (tratto dalla Guida agli Extravergini 2013, edito da Slow Food Editore)
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