L'esplosione dell'erba diventa una preziosa risorsa naturale
Ad aprile ci introduciamo, tecnicamente, nella fase fenologica della "ripresa vegetativa"
Le temperature miti che si registrano durante il giorno sostengono il risveglio della Natura
A metà del mese l'erba è potenzialmente esplosiva
In genere l'erba è considerata dall'agricoltore una vera è propria jattura.
Per noi, invece, l'esuberante presenza di erba è una vera e propria "fortuna".
Con la trinciatura, infatti, tendiamo a ridurre in piccolissimi pezzi la grande quantità di massa vegetativa, trasformandola in prezioso materiale organico.
La conseguenza di ciò rappresenta per noi la concimazione "naturale" praticata in Azienda.
Ulteriore operazione caratteristica di questo mese è la potatura, grazie alla quale, con tagli semplici e precisi, si tende a dare alla chioma dell'ulivo un 'equilibrio' fisiologico
La trinciatura dei residui della potatura, infine, è la seconda "trance" naturale di concimazione: ciò che la Natura produce...noi la restituiamo al terreno.
Il carattere "naturale" delle pratiche agronomiche rappresenta uno dei tasselli fondamentali per giungere ad un prodotto di eccellenza: l'Olio Extra Vergine d'Oliva DE CILLIS.
